CR7 Corner Bar&Bistro apresenta a sua carta
Lisboa, 14 de setembro de 2016 – CR7 Corner Bar & Bistro, é o nome do novo hotspot da cidade de Lisboa. Localizado em plena Baixa, ao lado do Terreiro do Paço – Rua da Prata, 26 - o CR7 Corner Bar&Bistro é o espaço de restaurante e bar do hotel Pestana CR7 aberto ao público. É o sítio perfeito para quem deseja ter uma experiência memorável, em pleno coração de Lisboa. O restaurante e lounge bar contam com um menu feito exclusivamente com produtos excecionais e uma inovadora lista de cocktails.
A carta, assinada pelo Chef Rui Martins, está organizada por produtos, dispensando a habitual organização de “entradas” ou “pratos”, porque a ideia é fazer os pedidos numa lógica de partilha entre grupos de amigos ou como refeição com o devido acompanhamento. No fundo, uma carta baseada na gastronomia Portuguesa, mas fugindo ao tradicional e tendo sempre como base produtos de extraordinária qualidade. Exemplo disso são os inconfundíveis Croquetes de carne com maionese de ameijoa à Bulhão Pato (7,5€), o Atum braseado com sweet chili e salada de atum fumado (14€) ou os Legumes grelhados com massa de trigo e trufas (11€). No que diz respeito às sobremesas, além do Cappucino de pastel de nata com gelado de café (5€) e do Abade de Priscos com sorvete de lima (5€) – baseados em doces portugueses de referência - a Pavlova de vinagre de frutos vermelhos, morango e queijo (4,5€) são inovações desenvolvidas a pensar num público apreciador e mundialmente viajado.
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